V novohradskom Veňarci sa už dvadsať rokov stretávajú priaznivci slovenského národného jedla – halušiek. Druhá septembrová sobota tu patrí nielen súťaži vo varení strapačiek zo surových zemiakov, ale aj folklórnemu programu, ktorý každoročne priláka množstvo návštevníkov z blízkeho i vzdialenejšieho okolia.

To platilo aj 13. septembra, keď sa uskutočnil jubilejný dvadsiaty Haluškový festival. Vďaka priaznivému počasiu sa zišiel rekordný počet účastníkov, ktorí si prišli vychutnať nielen jedlá, ale aj spoločenskú atmosféru.

Do súťaže vo varení sa zapojilo dvanásť družstiev z jedenástich lokalít, medzi nimi aj hostia zo Slovenska. Kuchári predvádzali svoje umenie v rôznych kategóriách – od bryndzových a kapustových halušiek cez tvarohové až po originálne variácie. Porota hodnotila naslepo a výsledok ukázal, že úroveň jedál z roka na rok stúpa. Najvyššie ocenenia získali družstvá z Guty a domáceho Veňarca, ktoré si vyslúžilo aj osobitnú cenu a pozvanie na festival v Ečeri. Zaujali však aj ďalšie tímy – napríklad špenátové halušky z Legínd či rezancová špecialita hostí z Poľného Berinčoku.

Festival však nebol iba o jedle. Na prírodnom javisku prebiehal bohatý kultúrny program: vystúpili folklórne súbory Rozmarín, Lipa, Prameň, Podpoľanček, hudobníci z Budapešti aj miestne spevácke talenty. Návštevníkov potešil jarmok ľudových výrobkov, výstavy krojovaných bábik či podkovaných vajíčok a prehliadka tradičných krojov. Deti si užili jazdu na koči, traktore či hojdačku z prúteného koša.

Podujatie prišli podporiť viacerí významní hostia – medzi nimi slovenský hovorca maďarského parlamentu Anton Paulik či podpredsedníčka Celoštátnej slovenskej samosprávy v Maďarsku Katarína Király. V porote nechýbali ani odborníci, vrátane gastronovinárky Žofie Nagyovej.

Za hladkým priebehom stál celý rad organizátorov: obecná a slovenská samospráva, cirkev, miestne spolky i dobrovoľníci. Podporu poskytli aj podnikatelia a jednotlivci, čím ukázali, že festival nie je len kulinárskou udalosťou, ale aj významným spoločenským stretnutím, ktoré posilňuje komunitu a uchováva tradície.

Podľa Imricha Fuhla sprac. Atila Rusnák

Foto: Imrich Fuhl

(zdroj: Dvadsiaty Haluškový festival vo Veňarci)